lợi ích trong việc phát triển thị lực

Bên cạnh đó, những loại rau củ màu xanh như bông cải xanh, cải bó xôi… giàu vitamin B2, chất phyto, lutien và zeaxanthin chống oxy hóa, bảo đảm sức khỏe của mắt và duy trì thị lực, phòng tránh mắt mỏi, nhất là với người trên 45 tuổi.

Bởi vì tình trạng thủy tinh thể bị đục liên quan đến việc cơ thể không được cung cấp đủ các loại vitamin như A, C, E, acid amin và một số nguyên tố vi lượng như kẽm,… để bảo vệ mắt.

Nhưng tất cả các loại khoai lang đều chứa nhiều beta-carotene, sắt, vitamin C và vitamin E nên có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của tế bào gốc.

Ngô có một sự kết hợp tốt giữa chất chống oxy hóa, các chất dinh dưỡng và chất xơ nên nó giúp bạn no lâu, khỏe mạnh.

Ngoài ra còn rất nhiều thực phẩm kinh điển được cho là tốt cho mắt đóng góp thêm vào sự lựa chọn của bạn cho bữa ăn hàng ngày.

Tuy nhiên, bạn cũng cần cẩn trọng trong việc lựa chọn hướng dương, bởi loại hạt này có thể xuất xứ từ Trung Quốc hoặc được ngâm tẩm bằng các hóa chất chống mối, mọt sẽ không có lợi cho sức khỏe.

Nhâm nhi một vài hạt hướng dương trong những lúc nghỉ ngơi, khi đọc sách báo, xem tivi hoặc trò chuyện cùng bạn bè sẽ giúp cung cấp các nguồn dinh dưỡng tuyệt vời như vitamin E và kẽm.

Những màu xanh, đỏ, tím, vàng từ dâu tây, ớt chuông, cà rốt, cà chua, bí ngô, ngô, dưa vàng, dưa đỏ… rất dễ kích thích vị giác của trẻ em. Trong chế độ ăn hàng ngày, bổ sung những màu sắc này cho bữa ăn bằng cách luộc, hấp hoặc nấu các món súp, hầm sẽ giúp đôi mắt của cả gia đình luôn khỏe mạnh.

Các loại quả hạch như óc chó, hạch nhân, hồ đào… đều chứa những dưỡng chất rất có lợi cho cơ thể, không riêng gì mắt.

Vitamin A nếu được bổ sung ở trẻ em sẽ có rất nhiều lợi ích trong việc phát triển thị lực, phòng ngừa nguy cơ quáng gà, và ở người lớn vitamin A cũng giúp làm giảm tình trạng khô mắt.

Một số nghiên cứu cho thấy, omega-3 rất tốt trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe đôi mắt, giúp ngăn ngừa nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, bệnh glocom và hội chứng khô mắt.